Het wordt tijd voor een vraag aan jullie:
Wat zou je willen zien? Mislukte recepten? Misschien wel meer over de persoon achter de blog, meer verhalen? Kortom: Ask me Anything!
woensdag 6 november 2013
Ask me Anything
Iets meer dan anderhalf jaar geleden ontstond het idee. Een plekje op internet waar ik kook, fotografeer en de resultaten deel. Verrast door de leuke reacties, de mensen die ik ontmoet en vooral alles wat ik leer op kookgebied. Heel leuk om te zien dat jullie het leuk vinden. Dank je wel!
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Leuk idee.
BeantwoordenVerwijderenIk zou je willen vragen maak je ook wel soep zonder bouillonblokjes.
Er zit n. smaakversterkers in die echt niet zo gezond zijn en veel zout. Zelf vind ik het altijd lastig.
Gebruik soms Mix voor Italiaanse tomatensoep van Verstegen maar die is bijna nergens te koop.
Of de soepkruiden van Verstegen (wordt alleen verkocht bij een slager)
Groetjes,
Nelleke
Nelleke, als ik kippensoepmaak gebruik ik een eetlepel kipkruiden (gematigd zout) van Verstegen. Werkt goed!
VerwijderenSoep zonder bouillonblokjes vind ik ook nog lastig. Is het omdat wij zo aan de zoute smaak gewend zijn geraakt?
BeantwoordenVerwijderenDe eerste keer een pure groente bouillon maken was voor mij dan ook een teleurstelling. Alle kruiden en smaakmakers toegevoegd. Het eindresultaat was een flauw brouwsel.
Dus Ja, ik gebruik wel een bouillonblokje (biologisch) maar toch. Ik denk dat onze smaak aan zout gewend is en het echt wennen is aan minder.
@ Nellelke en Sim. Ik lees veel receptenblogjes en www.onzefransekeuken.nl heeft een heerlijk recept voor groentensoep (soupe au pistou) dat zonder bouillonblokjes klaargemaakt kan worden. De pistou (met parmezaan) maakt het lekker.
BeantwoordenVerwijderenHerma
Heerlijk, ik ga het zeker een keer proberen! Thanks
BeantwoordenVerwijderenSim, voor mij is je blog prima. Mooie foto's, beperkte tekst. Wat mij betreft geen veranderingen, maar vooral doorgaan! Ik reageer niet vaak, maar lees je blog altijd!
BeantwoordenVerwijderenIk lees je blog eigenlijk altijd, maar reageer nooit. Het is heel duidelijk en ik vind de persoonlijk noot onderaan of het lekker is of niet, of wat je de volgende keer anders zou doen altijd interessant. Verder vind ik het altijd leuk om wat meer over de blogger zelf te weten te komen.
BeantwoordenVerwijderen