Dit recept kreeg ik van een collega. Het is een beetje vreemd, alles in grammen. Dus een weegschaal gepakt en afgewogen.
Ingredienten
1 kilo kippenvleugels
6 teenjes knoflook
50 gram limoensap
70 gram sojasauce
70 gram honing
50 gram olijfolie
zwarte peper
Bereiding
De marinade samen met de kippenvleugels in een plastic zak doen en minimaal een half uur marineren. Ik heb ze een hele nacht in de koelkast laten rusten. In een grote koekenpan de kippenvleugels bakken. ik heb ze na 10 minuten overgoten met de marinade en tijdens het bakken de marinade steeds met een lepel over de vleugels gegoten. Hierdoor krijg je een heerlijke zoete bite. Bon appetit!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten