zaterdag 19 januari 2013

De perfecte dressing voor een koolsalade





Lang op zoek geweest naar een goede dressing voor een winterse koolsalade. Ik heb hem gevonden, deze dressing is echt heerlijk. Hij komt van de site van Kayotic Kitchen. Ik vind hem perfect en is te gebruiken bij allerlei koolsalades. Leuk om weer een nieuwe dressing aan mijn favorieten te kunnen toevoegen. 

Ingredienten
voor de koolsla
1/2 witte kool
1 grote wortel
2 lente uitjes
1 kleine rode ui
Dressing
1 1/2 eetlepel suiker
1/4 theelepel zout
1/4 theelepel selderij zout
snufje peper
1 eetlepel melk
6 eetlepel mayonaise
2 eetlepels karnemelk
1 1/2 theelepel Dijon mosterd
1 theelepel citroensap
2 theelepels gedroogde peterselie

Bereiding
Doe alle ingrediĆ«nten voor de dressing in een kom en meng goed. Snijd de kool, wortel, lente ui en rode ui fijn. Meng de dressing door de salade en klaar is de salade. 

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen